食空間プロデュース/薬膳/東洋医学/健康相談【T-CREATION】プロフィール

T-CREATION／谷口千尋　プロフィール

食空間コーディネーター・健康管理士・国際中医師・国際中医薬膳師。

自らの体調不良から食の大切さに気付き薬膳と出会う。薬膳を学ぶ中、土台である東洋医学の魅力にはまり、北京中医薬大学日本校（現日本中医学院）に入学し、国際中医師を取得。現在は東洋医学の考え方や日々の生活に取り入れられる方法を伝えるべく講座を精力的に行っている。

日々の健康に役立つ「おいしい食事」をテーマに「楽しい」「きれい」な「食卓」の提案を行い、東洋医学の知恵で身体と心に健康と安全と安定を伝えていきたいと思っております。

屋号	T-CREATION
代表	谷口千尋（たにぐちちひろ）
事業内容	◎食空間プロデュース　◎薬膳・薬膳茶　◎東洋医学　◎健康相談（東洋医学的）　>> 詳しくはこちら
保有資格	フードコーディネーター、健康管理士、国際中医師、国際中医薬膳師、国際薬膳講師（国際薬膳専業資格評審認定委員会（事務局：香港））、医薬品登録販売者　等
所属団体	名古屋商工会議所会員 / 中医会 / 一社　日本中医営養薬膳学研究会 / 世界中医薬学会連合会　薬膳食療研究専業委員会 / 日本成人病予防協会 / スマート・ライフ・プロジェクト/NPOウーマンリビングサポート（理事）/ 一社　名古屋ピンクリボンフェスタ実行委員会（理事）　他

略歴

1990年	T-CREATION立ち上げ・フラワーアレンジメントの教室、企業への出張教室など開始
2000年	フード＆テーブルコーディネートを組み入れた「食空間」の提案開始・食品メーカー、食器メーカー等のフードコーディネートやメニュー提案・テレビ番組のフードコーディネート・食のイベントの提案・運営
2006年	食提案に薬膳メニューを取り入れる
2012年	クリニックでの「食養生相談」開始
2014年	「東洋医学基礎講座」「薬膳専科」定期講座開始
2022年	一般社団法人　日本中医営養薬膳研究会　提携

主な活動実績

講演・講座
・愛知県様　私立中高生向け　セミナー・住宅リフォームフェア様　「健康美人生活」・中部経済研究会様　「乳がんとその予防（食生活）」・ホテルトヨタキャッスル様　「元気でキレイを目指す!女性の為のセミナー」・ミッドランドスクエア様　　「日常生活の見直しセミナー」・ブラザー様　「ハッピーライフセミナー」・東海理化労働組合様　「食べて元気キレイ！」・中部電力様　薬膳ランチセミナー・菱新クラブ様　「大人の食育　薬膳料理編」・名古屋フランス料理研究会様　「薬膳de食養生」・イトウコーヒー様「薬膳の考え方とメニュー展開について」・富士機械労働組合様　「プチ薬膳講座＆薬膳料理教室」・ＳＭＢＣ栄様　「夏バテ防止のキッチン術」・愛知県乳がん検診従事者講習会様　「健康でありたい女性の為の食養生」・ジェイアール名古屋タカシマヤ様　コラボ薬膳講座　　　糖朝「香港ディナー　美容＆健康講座」　　　カフェ・ド・サリュー「美容に良い食材と食べ合わせ講座」・トヨタすまいるライフフェアー様　「食育セミナー」・暁小学校ＰＴＡ様　「お弁当やおやつでもできる身体のケア料理」・愛知医大ＹＹせみなー様　「医大生の為の東洋医学と薬膳講座」・三菱エンジニアリングプラスチックス様　薬膳ランチボックスとプチ薬膳講座・日本薬学生連盟様　「薬学生の為の薬膳料理講座と東洋医学講座」・北京中医薬大学日本校（現日本中医学院）様　薬膳講座・ミスユニバース三重ビューティーキャンプ様「東洋医学的身体のメンテナンス」　　他多数

料理コーディネート（広告・カタログ等）
広告	・松坂屋様・トヨタホーム様・スーパーバロー様・豊田生協様・ヤマナカ・フランテ様・マックスバリュー様・ジェイアール名古屋タカシマ様・星ヶ丘テラス様
カタログ	・両口屋様　・吉田ハム様・オリベデザインセンター様　・スーパーバロー様・名古屋三越様・ANA航空食品様・株式会社まつおか様　　等
ポスター	・ ANA(全日空)様　・名古屋テレビ「どですか！」様　　　等
その他	・東建様　ハートフルショッピング(web通販) ・トヨタ自動車様　海外用研修ビデオ・カンタス航空様　機内誌・スジャータ様　ジュース・スープ　パッケージ・金印わさび様　パッケージ撮影・メニュー提案・有楽製菓様　パッケージ・名古屋マリオットアソシアホテル様　レストラン＆バーガイド・アレン様・名古屋流行発信様　なごや冠婚葬祭　暮らしの歳時記　・名古屋リビング様　小学生新聞・大垣共立銀行様　　Kix club ・日本自然発酵様　おいしい通信・在名各テレビ局様番組　　　　　等

料理教室・薬膳茶教室
薬膳料理教室	・オンタイムスタジオ（2011年より開講）
薬膳茶教室	・アライフラボ、オンタイムスタジオにて不定期開講

食養生相談・体質診断
・ココカラウィメンズクリニック様

イベント実績
展示・運営	・松下電工様　「リビングフェアー」　・焼き物ワールド様　産地コーディネート・外食産業フェアー　「中部電力ブース」様　イベント運営　2006年～2010年　　　　等
料理イベント等	・パナソニック　リビングショールーム岐阜様・デンソーエコライフスタジオ岡崎様・愛知県様　あさり料理教室・キッコーマン様　お料理教室・三越様　愛知農林水産フェア・ Hula-Coop(フラ指導者支援ネットワーク) Hawaiian Kitchen様料理DVD ・愛知県様　あさり料理コンテスト審査員・全国和菓子甲子園様　審査員　等
その他	・薬膳スイーツの提供　（ZIPFM様・ミッドランド様・　東海テレビ様など）・薬膳料理提供（なごや環境大学様など・薬膳スープ提供（名古屋ピンクリボンフェスタ様　マラソン大会）

商品開発・メニュー提案
飲食店	・ウエスティンナゴヤキャッスル　日本料理　西の丸様　　薬膳ランチコース監修・エルダンジュNAGOYA様　　薬膳フレンチ監修・キッチンブランシュ様　イベントランチ　監修
その他	・婦人雑誌様　レトルト商品　メニュー提案・薬品会社様　レトルト商品　メニュー監修・ティーライフ様　メニュー提案・デパート　惣菜コーナー　アドバイザー・竹本油脂様　メニュー提案・つたも様　お惣菜部門立ち上げ　　等

メディア出演
テレビ	・ CBC 「イッポウ」楽カジ・ＴＢＳ「はなまるマーケット」　・テレビ朝日「願い！ランキングGOLD」　・ CBC 「ゴゴスマ」　イオンコーナー、クエスチョン for ゆ〜　等・ CBC 「チャント！」　全力！お助けちゃん、これイイネ！　　等
紙面	・シティリビング名古屋様、シティリビング東京様・なごや冠婚葬祭　暮らしの歳時記・名古屋リビング様　小学生新聞　　等